อาหารที่ผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยงหรือต้องรับประทานแต่น้อย

อาหารที่ไม่เหมาะกับโรคเบาหวานคืออาหาร จำพวกน้ำตาล หรือมีส่วนผสมของน้ำตาลอยู่เยอะ และอาหารจำพวกไขมัน เนื่องจากอาหารประเภทดังกล่าวเมื่อทานเข้าไปแล้วจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคนเป็นเบาหวานให้สูงขึ้นผิดปกติจนส่งผลให้เกิดอันตรายต่อคนเป็นเบาหวานและอาจทำให้เสียชีวิตได้ เช่นผู้ป่วยบางรายน้ำตาลในเลือดสูงมากจนขึ้นตาทำให้ตาบอด หรือถ้าเป็นแผล แผลก็จะไม่หายหรือหายช้าซ้ำร้ายกว่านั้นแผลที่เป็นอาจลุกลามใหญ่โต ผู้ป่วยบางรายถึงขนาดต้องถูกตัดอวัยวะที่เป็นแผลทิ้ง เนื่องจากถ้าปล่อยไว้แผลจะยิ่งลุกลามใหญ่โต หรือบางรายน้ำตาลสูงมากๆจนเป็นอัมพาตเดินไม่ได้หรือช็อคหมดสติไปก็มี

อาหารจำพวกน้ำตาลที่คนเป็นเบาหวานไม่ควรข้องแวะหรือต้องรับประทานแต่น้อย เช่น พวกขนมหวานต่างๆ ลูกอม ช็อกโกแล็ต ผลไม้ที่มีรสหวานจัด พูดง่ายๆก็คืออะไรก็ตามที่มีรสหวานมากๆ

อาหารจำพวกไขมันที่ควรหลีกเลี่ยงหรือต้องควบคุมการรับประทาน เช่น ฮอทด็อก ไส้กรอก ปลาหมึก เนื้อหมูติดมัน เนื้อติดมัน เป็นต้น นอกจากนี้ถ้าไม่แน่ใจว่าอาหารที่จะรับประทานมีไขมันหรือน้ำตาลมากเกินไปหรือไม่ให้ปรึกษาแพทย์

อาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

เบาหวานเมื่อน้ำตาลในเลือดต่ำผิดปกติควรทำอย่างไร